Cupcakekursus, halloweenkager

Jeg har været på cupcakekursus.
Jeg fik det i Fødselsdagsgave af min moster, og hun var selvfølgelig selv med. Det var min kusine også, hun er 6 år ligesom mig, og det var hendes fødseldag, næsten.
Det foregik inde i en butik der hed “specialkøbmanden”. Der så hyggeligt ud, og der var også stadig de der krydderier man kunne købe, og bagefter vi havde været på kursus, købte min moster noget – men jeg så ikke hvad, for jeg legede gemmeleg med min kusine.

20121017-090458.jpg
Jeg lavede tre cupcakes og tre småkager.
Det var lidt svært at putte tingene på, når de var så små…
Man putter striber i cremen, ved at putte tandstikken i farve, og så putte det ned i den der cornet, og køre det rundt i kanten af posen, og til sidst sammen med cremen.
Så bliver den stribet, jeg prøvede at lave en gul og en hvid med røde striber. Det lignede blod! Og lava!
Og så puttede jeg et spøgelse ovenpå, så det lignede et spøgelse på en vulkan.
Jeg lavede et skelethoved i sugarpaste, ved at farve det sort, rulle, trække ud, rulle, trække ud, og så puttede jeg det ned i nogle gummiforme og pressede det ud i bunden.

20121017-091012.jpg
Mine søstre syntes de var lækre, selv min ene storesøster, der ikke kan lide kager.
Min lillesøster spiste en kat, og fik ækel, sort tunge!

20121017-091139.jpg
Jeg syntes det var sjovt og et godt kursus, og jeg vil give det fire stjerner!

Cookie-is-sandwiches

Jeg fik sådan en chokolade her, som er en ny slags:

20120902-204300.jpg
Jeg kan megagodt lide mørk chokolade, men den her var lidt stærk, så jeg ville bage den ind i noget.
Jeg tænkte lang tid over det, for det var i fredags, og jeg ville lave noget til mine søstre, som fredagsguf.
Min ene søster kan ikke lide chokoladekage, så det skulle det ikke bare være.
Jeg tænkte også på chokolademousse, men min mor kunne ikke finde de der dimser til piskemaskinen, fordi hun roder meget…
Så derfor lavede jeg cookies, med chokoladestykker i, og vaniljeis mellem. Ligesom de der “ben og jerrys” issandwiches!
Jeg er ret god til cookies, så jeg kunne lave dem helt selv. Min mor sad bare inde i stuen og læste, og så råbte hun til mig, at der skulle stå 2-5-0 på vægten, når jeg hældte mel op.
Og så gjorde jeg det helt selv – også det der med at putte dem i ovnen!

20120902-204823.jpg

20120902-204843.jpg

20120902-204900.jpg

20120902-204916.jpg

20120902-204933.jpg
Det var vildt svært at samle dem så de lignede de rigtige – og jeg var kommet til at sætte ovnen på noget med grill, så de var lidt tørre – men det smagte stadig godt!
Næste gang jeg laver dem, vil jeg bruge en form, så de bliver helt lige store.