Rigtige madlavningsting – Luna tester

Jeg har fået nogle megamegafine ting: mine HELT egne skrælleknive, knive, isforme, kagerulle og det bedste: kokketøj, i pigefarver, som jeg kan teste.

20120730-213838.jpg
Det er fra www.kitchen4kids.dk, og jeg har fået det som gave.
Jeg blev SÅ glad da jeg kom hjem fra ferie og så at der stod en pakke med kun mit navn på, og da jeg så kokkehatten, fik jeg helt kriller i maven.
Mine søstre blev først jaloux, men så lovede jeg at lave noget lækkert til dem, og så var det okay.

Jeg hjalp min mor med at skrabe kartofler, og den ene af knivene, som der ligner en hund, var ret god til at skrabe, og bagefter spiste jeg med den, og jeg synes den er skarp, men ikke så skarp at jeg skærer mig.

I morgen vil jeg lave noget med isformene, jeg tror jeg vil mase jordbær og fløde og putte i.
Så skal jeg nok skrive om det er godt!
Mit kokketøj og knivene ER ihvertfald gode, og jeg synes det er den bedste gave jeg nogensinde har fået.
Jeg ville kun bytte den væk, hvis nu nogen gav mig en enhjørning.
Men så ville jeg alligevel gemme kokkehuen….

20120730-214513.jpg

Stenbiderrogn med blinis

Vi havde en masse stenbiderrogn med hjem fra Grønland.
Der er det ret billigt.
Vi lavede det med bittesmå pandekager – måske var de mexicanske?
Og creme fraiche og løg og citron.
Jeg syntes pandekagerne var saftige, og rognen smagte frisk.
Men jeg kan ikke lide al for meget af den rogn.
Jeg ville give retten 3 ud af 4 stjerner

20120726-094600.jpg

20120726-094638.jpg

Mine jule-cupcakes

20120720-093948.jpg
I fødselsdagsgave sidste år, fik jeg er cupcakekursus af min moster. Da det blev jul skulle vi på det: mig, min moster og min kusine.
Det var julekursus.
Der så ret gammelt ud, de var ved at bygge noget, og der var brædder.
Men det var ret hyggeligt.
Først var der en stor pose med cupcakes som man kunne tage, og dej man kunne rulle ud til småkager.
Og der var krymmel og marcipan og noget der kunne rulles ud som stjerner. Og noget af krymmelet lignede juletræer.
Der var også sådan noget glasur i grøn og andre farver.
Der var en ret ung dame der viste hvordan man gjorde det.
Jeg var god til det og lavede så mange at vi skulle have to pakker!
Jeg ville gerne prøve det igen, også som sommerkursus!

20120720-094357.jpg

Min yndlingsrestaurant

Jeg var på min yndlingsrestaurant i går. Den hedder “Smag“, og ligger i Ebeltoft – lige over for legetøjsbutikken.

Jeg fik faktisk også noget modellervoks fra legetøjsbutikken, så jeg kunne lave pizzaer, hjemme i sommerhuset.

Vi kommer kun på den restaurant om sommeren, og ikke så mange gange, for den er dyr – men jeg elsker den bare!
Den ligger i en smuk have, hvor man kan fange haletudser og se på blomster, og de laver sådan noget flot mad!

20120724-090947.jpg
Jeg plejer at få en tallerken med lækkerier. I går fik jeg denne her, med rysteribs, kyllingespyd, kirsebær, majs, agurk, spegepølse, pesto, vandmelon, honningmelon, græskarkerner og lækkert brød.
Det smagte rigtigt godt!
Jeg giver restauranten 5 ud af fem stjerner!

 

20120724-091306.jpg

 

 

Flotte kager

Jeg har set de her kager i et vindue, hos et konditori der hedder “la glace“. Den ligger i København.
Jeg synes de er rigtigt, rigtigt flotte. Jeg kan godt lide at de er smukke og elegante.
Hvis vi får penge, vil jeg gerne smage den.
Jeg tror den smager af hindbær eller jordbær, og måske noget hindbærcreme.
Jeg kigger altid i det vindue, når vi går forbi. Jeg tror det er nogle dygtige konditorer, der arbejder der – men jeg har ikke smagt noget endnu.
Der var også nogle, der så sådan chokoladesaftige ud.

20120723-203402.jpg

Dengang jeg prøvede at lære min lillesøster at bage

Da det var jul, lavede en stor pige jeg kender en masse småkagedej, og så ville jeg vise min lillesøster hvordan man lavede kager. Men hun skar det bare i bittesmå stykker med en legetøjskniv.
Vi lavede også pebernødder, og skar dem ud.
Min lillesøster har ikke rigtigt talent for at bage, endnu, men hun er også ret lille.
Når hun bliver større, vil jeg lære hende det, måske når hun bliver 4.
Jeg tror det er nemmest for hende hvis vi starter med småkager – selv om jeg selv er bedst til kager i store forme. Bare ikke dem der er høje som en bryllupskage. Det har jeg aldrig prøvet.

Vi har en rund form, den kan jeg godt selv putte ting i.
Jeg er bedst til banankage, tror jeg. Det har jeg prøvet en gang. Cookies har jeg prøvet mange gange!

20120720-093721.jpg

Kager, der ligner mad

Min far optog noget i fjernsynet til mig, der hed:”top chef – just desserts”, og så så jeg det med min mor, og hun læste op hvad de sagde.
Det handlede om at nogle ægte konditorer skulle lave kager mod hinanden, og så var der hver gang en der tabte, og ham der var tilbage til sidst vandt, og fik penge, så hans syge barn kunne opereres.
En af gangene lavede de kager, der lignede rigtigt mad. Det var vildt sjovt: en lavede en kage der lignede en sandwich, en lavede en kage der lignede pasta, og en anden en der lignede noget med ris.
Så kan jeg ikke huske resten…

Jeg kigger nogle gange billeder på kageblogs, og jeg kan godt lide hende hers blog.
Jeg har også prøvet at bage nogle kærnemælkshorn hun lavede.
Jeg synes denne her kage er megamega-sej, og ligner rigtigt:

20120718-131751.jpg
Jeg gad godt jeg kunne lave den til min fødselsdag, for der vil jeg holde Hawaii-fest, med drinks og hulahulaskørter og fine kager med måske ananas.